alavên ji bo fermentasyonê

Dema ku dor tê ser fermentasyonê, ji bo bidestxistina encamên çêtirîn pêdivî ye ku amûrek rast hebe.Amûrên guncan arîkariya afirandina jîngehek kontrolkirî dike ku mezinbûna mîkrojenîzmayên bikêr çêdike û fermentasyona serketî misoger dike.

Keştiyên Fermentation:
Keştiyên fermentasyonê, wekî tankên fermentasyonê an fermenter, konteynir in ku bi taybetî ji bo pêvajoya fermentasyonê hatine çêkirin.Ew ji mîkroorganîzmayan re hawîrdorek kontrolkirî peyda dikin da ku maddeyên organîk veguherînin hilberên dawiya xwestinê.Keştiyên fermentasyonê dikarin ji polayê zengarnegir, cam, an plastîk-pola xwarinê werin çêkirin, û ew di mezinahiyên cihêreng de têne da ku cildên fermentasyonê yên cihêreng bicîh bînin.

Kulîlkên hewayê û pêlên Fermentation:
Girtiyên hewayê û qapaxên fermentasyonê têne bikar anîn da ku li ser keştiyên fermentasyonê pêlekek hişk were çêkirin.Ew dihêlin ku karbondîoksîtê, ku hilberek ji fermentasyonê ye, derkeve di heman demê de pêşî li ketina hewaya derve û gemaran digire.Ev hawîrdora anaerobîk ya ku ji bo hin cûreyên fermentasyonê, wekî lakto-fermentation an hilberîna alkolê hewce dike, diparêze.

Amûrên Kontrolkirina Germahiya:
Kontrolkirina germahiyê di dema fermentasyonê de girîng e da ku çalakiya mîkrobîkî ya çêtirîn peyda bike.Amûrên wekî germkerên fermentasyonê, çakêtên sarkirinê, an odeyên bi germahiyê têne kontrol kirin, ji bo pêvajoyên fermentasyonê yên taybetî rêjeyek germahiya xwestinê biparêzin.Germahiya domdar û kontrolkirî mezinbûna mîkroorganîzmayên xwestî pêşve dike û pêşî li pêşkeftina yên nexwestî digire.

PH metre:
PH metre ji bo pîvandina asîdbûn an alkalînîteya navgîna fermentasyonê tê bikar anîn.Ji bo mezinbûn û çalakiya mîkroorganîzmayên taybetî yên ku di fermentasyonê de beşdar dibin çavdêrîkirin û domandina pH-ê di nav rêzek guncaw de girîng e.Li gorî hewcedariyê verastkirinên pH-ê bi karanîna asîdên xwarinê an jî madeyên alkalîn têne çêkirin.

Stirr û Ajîtator:
Stirr û ajîtator alîkariya tevlihevkirin û hewakirina navgîna fermentasyonê dikin, û dabeşkirina mîkroorganîzma, xurek û oksîjenê jî misoger dike.Van amûran bi rêgirtina avakirina deverên bê oksîjen û hêsankirina danûstendina gazên ku ji bo mezinbûna mîkrob hewce ne, fermentasyona bikêr pêş dixin.

Pergalên Şopandina Fermentation:
Pergalên şopandina fermentasyonê, wek tomarkerên daneyê û senzoran, rê dide çavdêriya rast-demê ya pîvanên krîtîk ên wekî germahî, pH, oksîjena helbûyî, û berhevoka biomassê.Van pergalan di pêvajoya fermentasyonê de têgihiştinên hêja peyda dikin, verastkirinên biwext pêk tînin û şert û mercên fermentasyonê yên çêtirîn peyda dikin.

Amûrên Parzûn û Veqetandinê:
Di hin pêvajoyên fermentasyonê de, veqetandina perçeyên hişk an jî rakirina nepakîyan hewce ye.Amûrên parzûnê, wek pêlên parzûnê an fîlterên membranê, alîkariya bi destxistina veqetandin û zelalkirina hilbera fermentî dikin, ku encamek dawîn a bi kalîte peyda dike.

Amûrên dirûnê û hilanînê:
Piştî ku fermentasyon qediya, alavên ji bo dirûn û hilanînê hewce dibin.Ev pompe, valves, û konteynerên ji bo veguheztin û hilanîna hilbera fermentkirî bi ewlehî vedihewîne.Amûrên birêkûpêk û hilanînê arîkar dikin ku yekrêziya hilberê biparêze, pêşî li gemariyê bigire, û temenê refê dirêj bike.

Veberhênana li alavên rast ji bo fermentasyonê ji bo misogerkirina pêvajoyên fermentasyonê yên serketî û bikêr girîng e.Keştiyên fermentasyonê, firaxên hewayê, alavên kontrolkirina germahiyê, pH metre, stirrker, pergalên şopandina fermentasyonê, alavên filtrasyonê, û alavên dirûnê / hilanînê, hemî beşdarî afirandina hawîrdorek fermentasyonê ya îdeal dibin.